寺町畑 丸ごとお試しセット   ※最大2ヶ月待ち o

2,200円(内税)

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 白米7分搗き米5分搗き米3分搗き米玄米
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を食べて育つ鶏のたまご
地元のコメ
を食べて育つ鶏のたまご
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 なお、お届けはご注文順とさせていただきます。




 「定期便申込みの前に試してみたい」という場合は、丸ごとお試しセットがおススメです。


  【旬の野菜】 おまかせ5種類セット      通常価格 1.500円

 +【大地飼い自然卵】 6個入りパック      通常価格 300円

 +【岐阜美濃米初霜】1kg袋          通常価格 930円

 =【寺町畑丸ごとお試しセット】  2.200円  通常価格 計 2.730



  ※おひとりさま、1回限りの購入までとさせていただきます。







【岐阜美濃米 初霜(ハツシモ)】のこだわり



 寺町畑の5枚の田んぼ。



 農薬や化学肥料を使わない育て方は、とにかく土や雑草と向き合うことに尽きます。



 地元の品種にこだわり、昔ながらの手順も残しつつ、育てています。



  藁(わら)、米糠(こめぬか)、籾殻(もみがら)。



 米作りと鶏・畑は、互いに支え合って成り立っています。











 【大地飼い 自然卵】のこだわり 



 大地飼い自然卵 200羽以下という、ごく少数羽のみ育ています。



 少数羽だからこそ、こだわり抜いて自信を持ってお届けできる卵があります。



 「鶏の本来持っている生命力を引き出すこと」



 それが仕事です。



 畑の野菜・米ぬか・飼料米を食べて育ち、その糞は畑の肥やしとなります。

 寺町畑が持続可能な百姓であるために、大きな役割を担っています。







 
【はたけの野菜】のこだわり



 年間約50品目の野菜を栽培しています。

 合理化・単一化を追求せず、それぞれの野菜の旬に合わせて作付けします。



 鶏糞や米ぬか・雑草を肥料とし、藁やもみ殻を多用し、出荷に至らない野菜は鶏のえさとなります。



 私たちの一番の仕事は、「生命の溢れる土にすること」。

 「ほんものの野菜」を育てること。




 そのために、農薬や化学肥料は使いません。





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