寺町畑 丸ごとお試しセット
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たくさんのご注文をいただいており、現在のところ出荷の目途が立ちません。
そのため、出荷まで最大3か月ほどお待ちいただく場合がございます。
定期便ご利用中のお客さまが優先となりますので、恐縮ではございますが何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
＋【大地飼い自然卵】 6個入りパック 通常価格 300円
＋【岐阜美濃米初霜】1ｋｇ袋 通常価格 930円
＝【寺町畑丸ごとお試しセット】 2.200円 通常価格 計 2.730円
※おひとりさま、1回限りの購入までとさせていただきます。
【岐阜美濃米 初霜（ハツシモ）】のこだわり
寺町畑の5枚の田んぼ。
農薬や化学肥料を使わない育て方は、とにかく土や雑草と向き合うことに尽きます。
地元の品種にこだわり、昔ながらの手順も残しつつ、育てています。
藁（わら）、米糠（こめぬか）、籾殻（もみがら）。
米作りと鶏・畑は、互いに支え合って成り立っています。
【大地飼い 自然卵】のこだわり
２００羽以下という、ごく少数羽のみ育ています。少数羽だからこそ、こだわり抜いて自信を持ってお届けできる卵があります。
「鶏の本来持っている生命力を引き出すこと」
それが仕事です。
畑の野菜・米ぬか・飼料米を食べて育ち、その糞は畑の肥やしとなります。
寺町畑が持続可能な百姓であるために、大きな役割を担っています。
【はたけの野菜】のこだわり
年間約50品目の野菜を栽培しています。
合理化・単一化を追求せず、それぞれの野菜の旬に合わせて作付けします。
鶏糞や米ぬか・雑草を肥料とし、藁やもみ殻を多用し、出荷に至らない野菜は鶏のえさとなります。
私たちの一番の仕事は、「生命の溢れる土にすること」。
「ほんものの野菜」を育てること。
そのために、農薬や化学肥料は使いません。
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