はたけの野菜

【はたけの野菜】

 年間約50品目の野菜を栽培しています。
 合理化・単一化を追求せず、それぞれの野菜の旬に合わせて作付けします。

 鶏糞や米ぬか・雑草を肥料とし、藁やもみ殻を多用し、出荷に至らない野菜は鶏のえさとなります。

 私たちの一番の仕事は、「生命の溢れる土にすること」。
 「ほんものの野菜」を育てること。


 そのために、農薬や化学肥料は使いません。


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